מתכון לעוגת שוקולד:

להלן רשימת המצרכים אותם נזדקק לעוגה:

• משמנים ומקמחים תבנית בקוטר 26

• 2 כוסות קמח תופח

• 8 ביצים

• 5 כפות יין מתוק

• 1 כוס שמן

• 2 כוסות שוקולית

• 2 כוסות סוכר

נאפה את כל המרכיבים יחד בחום של 160 מעלות וננעץ קיסם בעוגת עד שהקיסם יוצא יבש.

קישוט העוגה-ציור על בצק סוכר:

• עוטפים עוגה בחושה בבצק סוכר.
• לוקחים ציור שאותו רוצים לצייר על בצק סוכר. שמים נייר אפיה על הציור ועוברים על קווי המתאר בעזרת עיפרון 6B.
• לוקחים בצק סוכר שהוספנו לו C.M.C (על כל 250 גרם בצק מוסיפים כפית C.M.C). מרדדים לעובי של 3-4 מ"מ.
• מניחים את הנייר אפיה המצויר על הבצק שרידדנו כך שהצד שצירנו עליו נוגע בבצק, ובתנועות ליטוף עוברים על הציור.

• מרימים את נייר האפייה מהבצק. בשלב זה אנו רואים שהעופרת של העיפרון נמצאת על הבצק.

• מחכים שהבצק יתייבש (כיממה) וצובעים את הציור בצבעי מאכל.

יותר מידי עבודה? אל תדאגו בחנות צנובר תוכלו למצוא עוגות יום הולדת מעוצבות, עוגות קצפת ועוגות העשויות מבצק סכור שכולם ידברו עליהם כנסו אחר לקטגוריית עוגות יום הולדת ובחרו את העוגה האהובה עליכם.